【買った本】野瀬泰申『食品サンプルの誕生』（ちくま文庫）

食品サンプルの誕生※hontoへの広告リンクです。

ちくま文庫がセールになるクーポンがあったので。
たしかに、食品サンプルって日本独自のものなのかも。
小さな食品サンプルのキーホルダーやマグネットを販売する店、外国の観光客の人も見に来ているので。

どんな田舎にも、どんなにさびれた商店街にも、必ず存在する食品サンプル。「見るメニュー」としてすっかり定着し、スパゲティを絡めたフォークが宙を浮いていても、日本人は不思議には思わない。世界中の誰も発想できなかったこの日本独自のメディアは、いったいいつ、なぜ生まれたのだろうか。その謎に迫った唯一の研究を文庫化。リーディングカンパニー「いわさきグループ」の協力を得て、製造工程もカラー口絵で細かく再現する。

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